爽やかな酸味と自然な甘みの有田みかん『灯り』を贅沢に使用したスクリュードライバー
2021.10.21 update
果汁がたっぷり詰まった旬のみかんをたっぷり使用したスクリュードライバー
ユウナギでは、1杯につき3個〜4個のみかんを贅沢に絞ったカクテル「スクリュードライバー」を提供しています。
使用するのはみかんの果汁とウォッカのみ。
シンプルな素材でご提供できるのは、みかん本来の酸味と甘みのバランスが絶妙だからこそ。
使用するのは薄い皮に果肉がたっぷり詰まったみかん『灯り』。爽やかな酸味と自然な甘みの、食べると身体が目覚めるようなみかんです。
※灯りを使用したスクリュードライバーのご提供は11月下旬を予定しております（現在は他のみかんでご提供中です）。
ユウナギで使用している良質な素材は当オンラインストアにて販売中です。
日本各地の選りすぐりの青果を、ぜひご自宅でお楽しみください。
和歌山県有田郡から
和歌山県有田郡は、温州みかんの産地として非常に有名です。南向きの急傾斜、美味しさを作る為に必要な有機質を多く含んだ古生層の大地、少ない雨に日照条件等、おいしいみかんが育つ条件がそろっています。
こだわりの育成
草生栽培という栽培方法を取り入れる松坂さん。農園の地面は一面の美しい緑に埋め尽くされています。研究の為に年間非常に多くのみかんを購入するとか。農家を継いだ理由も、小さい頃に祖父・祖母からもらったみかんの味が忘れられなかったからだと言います。
有田みかん『灯り』のスクリュードライバー
みかんの果汁を絞ります。このカクテルはご自宅でも簡単に作る事ができます。
・みかん 3～4個
・氷
・プレミアムウォッカ 20ml
爽やかなみかんの香りが広がります。
氷の入ったグラスにウォッカを注ぎます。
オレンジジュースを注いでいきます。
混ぜ合わせて...
完成
爽やかな果実が全身に染み渡るような味わいで、仕事の後にはぴったりのカクテルです。
ご自宅で楽しまれる際には、ベースのお酒をウォッカ以外に変更するのも良いでしょう。
