ユウナギのカクテル

• 爽やかな酸味と自然な甘みの有田みかん『ゆら早生』を贅沢に使用したスクリュードライバー

  2020.11.11 update

  

  みかんの果汁とウォッカのみ。シンプルな素材は、みかん本来の酸味と甘みのバランスが絶妙だからこそ。

• 真夏から秋にかけてのオススメ、ジューシーな果肉をたっぷり使用した梨のソルティードッグ

  2020.09.05 update

  

  完熟の梨を使った「梨のソルティードッグ」梨本来の淡い味わいと、ジューシーな果肉にぴったりのカクテルです。

• 材料は完熟メロン、バニラアイス、炭酸だけで作る、ユウナギの初夏のメロンクリームソーダ

  2020.05.23 update

  

  メロンシーズンを楽しみにしているお客様のお目当てがこちら。シンプルなレシピこそ素材の良さが引き立ちます。

• 瀬戸内の温暖で風のない穏やかな環境で育った田坂農園のレモンで作る、ジントニック

  2020.04.23 update

  

  世界中で最も親しまれているカクテルがジントニックです。だからこそ使う柑橘にはこだわりの逸品を。

• 特別なトマト 和郷園のプレミアムフルティカは、ユウナギのブラッディメアリーに欠かせない

  2020.03.02 update

  

  ヘタがピンと伸びた鮮度抜群のトマト プレミアムフルティカ。生搾りでカクテルに甘みと果実感を与えます。

• 単一農園・単一栽培種の選び抜かれたコーヒー豆 レクエルド デ イヴァン ダークを楽しむ

  2020.03.02 update

  

  ユウナギのブラック・ルシアンは、ミカフェートのコーヒー『レクエルド デ イヴァン ダーク』で作ります。