ユウナギのカクテル

• 店主が10年以上をかけて辿り着いたユウナギを代表するコーヒー『はつなぎ』を使用したブラックルシアン

  2023.11.16 update

  

  ユウナギのブラックルシアンは、ユウナギのブレンドコーヒー『はつなぎ』とプレミアムウォッカで作ります。

• ユウナギの抹茶豆乳オレ 豆乳のまろやかさと蜂蜜の滋味溢れる甘さを『根本抹茶』が爽やかにまとめる

  2022.03.03 update

  

  ユウナギのノンアルコールカクテル、抹茶豆乳オレ。豆乳と蜂蜜をまとめる、根本抹茶の清涼感ある上品な香り。

• ユウナギの秋冬の看板カクテル ウォッカアップルジュース を『グランジョーヌ』で

  2021.11.24 update

  

  奥久慈の黄金りんご グランジョーヌ は、長期熟成のブランデーのような、上品でうっとりする芳香。

• 爽やかな酸味と自然な甘みの有田みかん『灯り』を贅沢に使用したスクリュードライバー

  2021.10.21 update

  

  みかんの果汁とウォッカのみ。シンプルな素材は、みかん本来の酸味と甘みのバランスが絶妙だからこそ。

• 桃一個を贅沢に使った、果実の美味しさ全てを伝えるほど濃厚なユウナギのファジーネーブル

  2021.05.12 update

  

  その味わいは初めの一口を啜るだけで、桃の美味しさの全てを伝えることができるほどに濃厚。

• 真夏から秋にかけてのオススメ、ジューシーな果肉をたっぷり使用した梨のソルティードッグ

  2020.09.05 update

  

  完熟の梨を使った「梨のソルティードッグ」梨本来の淡い味わいと、ジューシーな果肉にぴったりのカクテルです。

• 材料は完熟メロン、バニラアイス、炭酸だけで作る、ユウナギの初夏のメロンクリームソーダ

  2020.05.23 update

  

  メロンシーズンを楽しみにしているお客様のお目当てがこちら。シンプルなレシピこそ素材の良さが引き立ちます。

• 瀬戸内の温暖で風のない穏やかな環境で育った田坂農園のレモンで作る、ジントニック

  2020.04.23 update

  

  世界中で最も親しまれているカクテルがジントニックです。だからこそ使う柑橘にはこだわりの逸品を。

• 特別なトマト 和郷園のプレミアムフルティカは、ユウナギのブラッディメアリーに欠かせない

  2020.03.02 update

  

  ヘタがピンと伸びた鮮度抜群のトマト プレミアムフルティカ。生搾りでカクテルに甘みと果実感を与えます。